Tilbud

IRISH SEA MOSS SOLBLEGET (organic certified carrageen moss) 250g

250,00 kr.

Ikke på lager

Desværre! Den sidste er solgt Få besked når varen igen er på lager:

Kategori:

Beskrivelse

Oversæt fra producenten:
“Vores Carrageen-mos, eller irsk mos, som det også er kendt, er håndhøstet fra det uberørte Atlanterhav ud for Connemara-kysten. Den er mørk rødbrun i farven, men sollys bleger den til en hvidgul farve, når den tørrer. ‘Carrageen’ er afledt af det irske ord for en lille sten, der passer til denne tang, der vokser i små totter på de mange klipper, der ligger rundt om den nederste kyst.

——————–

Ingredienser: 100% Carrageen Moss (Chrondus Crispus)

Vægt: 250g

Brugsanvisning: Carrageen er meget udbredt i mange fødevarer på grund af dets emulgerende og gelerende egenskaber. Det kan også bruges til at tykne fødevarer og bruges i mange desserter, da det giver en farveløs geléagtig konsistens. Carrageen kan bruges til buddinger, panna cottas, mousser og er det vegetariske svar på gelatine.

Den forudblødte carrageen kan koges i vand eller mælk og sigtes, før honning og ingefær tilsættes som et hjemmemiddel mod ondt i halsen.”